荔湾艇仔粥
荔湾艇仔粥
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咸甜
3-4人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-10-20
食材清单
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主料

大米
200g
对虾
100g

辅料

1个  
50g  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 7 步)

1. 用半杯米加入1/2煲水煲1小时,煲成白粥。

荔湾艇仔粥的做法步骤_1


2. 果铺切粒,虾去头剪两成两边,葱花切段,生菜切丝。

荔湾艇仔粥的做法步骤_2


3. 花生米用清水洗一下,放在锅中慢火炒熟。

荔湾艇仔粥的做法步骤_3


4. 果脯(腌制的萝卜)切粒,爆香。

荔湾艇仔粥的做法步骤_4


5. 白粥中加入虾做粥底。加入盐油调味。

荔湾艇仔粥的做法步骤_5


6. 鸡蛋打散煎熟切成丝。

荔湾艇仔粥的做法步骤_6


7. 碗中加入虾粥底,加入果脯粒,生菜,葱花,香菜,鸡蛋均匀,最后加入花生米。

荔湾艇仔粥的做法步骤_7

荔湾艇仔粥的做法步骤_8


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