梨味虾球
梨味虾球
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咸甜
1-2人
<30分钟
初级
1 准备材料2 虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁
吴郁慧
创建于 2014-08-18
食材清单
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主料

适量
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 12 步)

1. 准备材料

梨味虾球的做法步骤_1


2. 放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁

梨味虾球的做法步骤_2


3. 虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥

梨味虾球的做法步骤_3


4. 虾仁放碗中加盐、生白酒抓捏几下入味

梨味虾球的做法步骤_4


5. 再加入生粉上浆腌制十分钟左右

梨味虾球的做法步骤_5


6. 用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司鸡精少量加水泻粉调成浆水备用

梨味虾球的做法步骤_6


7. 削皮用挖勺器挖些梨球出来

梨味虾球的做法步骤_7


8. 黄瓜斜着切出薄片装饰

梨味虾球的做法步骤_8


9. 现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟

梨味虾球的做法步骤_9


10. 加入梨球一块儿炒几下

梨味虾球的做法步骤_10


11. 倒入调好的浆汁

梨味虾球的做法步骤_11


12. 烧开翻匀即可出锅

梨味虾球的做法步骤_12

梨味虾球的做法步骤_13


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