食材清单
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主料
糍粑
300g
辅料
适量
步骤 (合计 4 步)
2. 改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)
3. 倒半锅油,大火烧热
4. 油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡，炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖
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